【文憑課程】 日本語一年制專業文憑課程，全港首創一年達日本語能力試N1級，CEF持續進修基金學費資助HK$10,000，(初級I) 11月1日開課，(中級I) 9月14日開課，(上級I) 10月24日開課，歡迎插班。
【密集課程】 日語密集課程，每週三堂，一年達日本語能力試N3程度！職業日語、日語翻譯、會話訓練、能力試對策。善用工餘或課餘，密集進修日語之首選課程！ (N5課程) 8月15日、9月2日開課；(N4課程) 7月20日開課；(N3課程) 8月15日開課，歡迎插班。
【特惠課程】 特惠日語課程，每週一堂，初級班每月學費HK$330！N5級新班開課日期：2016年10月7日、10月15日、10月19日、10月29日，名額有限，報名從速。
【日韓課程】 日韓雙語文憑課程 現正招生！同時學習日文及韓文，考取日語能力試 JLPT N1／韓語能力試 TOPIK 4級資格，成為通曉日語和韓語的語言及文化專才，(第1期) 2016年9月1日開課。
【對策課程】 日本語能力試N5~N1級對策課程，2016年10月8日開課，名額有限，報名從速。
東大日本語教育是為培育香港日文專門人材而創立的一所日語學校。開校至今，致力推廣日語教育，開辦多種不同類型的日語課程。全港首創一年達日本語能力試一級的日語課程：日本語一年制專業文憑課程，本課程由最基礎的日文五十音開始到日語能力試N1程度。
本校開設日本語一年制專業文憑課程、全日制日語高級文憑課程、日韓雙語文憑課程、持續進修基金日語課程、日語密集課程、特惠日語課程、新高中日語課程、日本語能力試對策課程、暑期日語課程、兒童日語課程、企業/學校日語課程、私人日文班課程、日語會話課程。提供日本留學代辦服務、日語翻譯服務。
東大日本語教育「日本語一年制專業文憑課程」畢業生、學生、學校全體老師及職員。
東大日本語教育「日本語一年制專業文憑課程」畢業生及學校老師。
本校日語課程均由豐富日文教學經驗之日籍導師教授 (操東京標準語，流利廣東話/英語/普通話/韓語解說)。以「聽、說、寫、讀、翻譯、詮譯、考試對策」這七種能力為骨幹編制課程。
聽 ：由日語發音的音準開始訓練至日劇、日本新聞報導等等。
說 ：由基本的日常會話至不同場合的日語會話。
例如：日本旅遊會話、面試會話、地道口語、完善地自我表達，達到近母語之水平。
寫 ：由平假名、片假名、日文文法、日語句型、日本語品詞、日文商業書信等等。
讀 ：單字、短句、短文、日本語能力試驗的讀解、以至日常生活所接觸到的不同領域之文章。
翻譯：單字日中翻譯、中日翻譯訓練、短句、長句、短文和長文等等的日文翻譯。
詮譯：單字互譯訓練、短句、長句、逐步、同步等等的日語詮譯。
對策：由日本語能力試驗N5-N1考試內容、重點訓練、難題解答、讓學生如何考取高分。
本校除教授日語外，同時讓學生了解更多關於日本的知識，從日本流行文化、傳統文化、日本人思想、日本歷史到日本現代社會的政治、經濟現況等，向學生傳授日本通識的知識。透過不斷的聽、說、寫、讀、翻譯、詮譯、考試對策訓練，循序漸進地提升學生與日本人的溝通能力，增強學生在知識型社會的競爭力，幫助學生赴日本留學、尋找工作做好準備。
東大日本語教育「歌唱比賽」及「才藝表演比賽」參賽學生。
